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安溪蓬莱有个免费“奉粥点” 爱心早午餐温暖你我他
2019-06-27 15:38来源:泉州晚报

  越来越多人到“奉粥点”享用爱心早午餐

  核心提示

  厦门网讯 据泉州晚报报道 有人说,天下没有免费的午餐,可在安溪县蓬莱镇联盟村,却有这么一个地方,为周边的困难群众、老人等群体以及偶尔来不及做饭的群众,免费奉上早餐、午餐。近日,记者走访了这个充满爱和温暖的地方。□记者吴志明文/图

  现场: 40多位村民享用免费午餐

  13日11时许,记者来到安溪县蓬莱镇,爱心粥点设在该镇案山小学旧址校舍一楼的一间教室里。走在通往该教室的过道时,迎面墙上写着几个大字“保安爱心粥”,通道里已经有10多人在等待。他们有男有女,以老人居多。走进该教室,里面摆放着四张大圆桌,圆桌中间都放着一大盆卤面,桌子周围摆着塑料椅子。当天中午吃的是卤面,工作人员黄美华正在将卤面打进一个个碗里。

  几分钟后,柯保安和爱人赖金凤招呼老人进来。很快,四张圆桌就坐满了人。老刘和老伴来得比较晚,柯保安一边和他们打着招呼,一边将他们引到人比较少的圆桌旁坐下。记者粗略数了一下,当天中午来的有41人。看到人来得差不多了,柯保安就招呼大家开始用餐。他们夫妻俩和黄美华将已经打好的卤面送到老人面前,其中有几个男的用的是大碗,“他们的食量比较大,我们特地给他们准备了大碗。”柯保安介绍。

  大家开始吃了起来,吃完了就从桌子上的盆里继续添加,很快,盆子也见了底。黄美华则端了一碗面,站在一名小女孩的旁边喂她。据介绍,小女孩因为智力发育比较慢,经常要大人喂着吃。10多分钟后,大家吃完了,便将碗拿到前面的一个大桶里,而后离开。有几个人帮忙将塑料椅子收拾起来,就餐者柯油根则推着装满碗的桶来到洗碗池旁,黄美华开始洗起了碗。

  讲述:如今每个月成本近万元

  柯保安是一名旅新侨胞,今年70多岁,乐善好施,数十年如一日把敬老爱老助老当成自己的分内事,省政府曾授予他“惠泽桑梓”匾牌,表彰其贡献。他告诉记者,“保安爱心粥”于去年5月8日开始奉粥,一开始只提供早餐,早上6点多开饭。今年6月3日新增午餐,除了卤面外,店里还会提供炒米粉、咸饭等。

  说起开办免费“奉粥店”的初衷,柯保安深有感触地说,他长期奔赴在公益第一线,经常下乡慰问贫苦孤寡老人,发现虽然送了米和油,但有些老人年纪太大了不会煮,有些老人有了米和油,却没有柴火可以烧。种种原因使得他们奉献的爱心大打折扣。

  “老人苦了一辈子,如果三餐没有办法保证,那也太让人心酸了。”他之前在河南省支持别人经营爱心粥,在安溪湖头也支持泉州爱心妈妈之家开爱心粥店。于是,他萌生了在家乡开免费“奉粥店”的想法,并得到了爱人的支持。

  去年5月8日,“保安爱心粥”开始奉粥,并请了黄美华来帮忙,场所则由案山学校免费提供。刚开始知道的人比较少,来吃的人并不多。但随着时间的推移,来吃的人越来越多,范围也慢慢扩大。“目前每个月费用在1万元左右,这其中有一部分来自兄弟姐妹与身边的爱心人士捐助,还有一部分由我自己支付。”柯保安说。

  希望:更多人参与其中传递爱心

  黄美华表示,她每天早上3点多就开始煮饭,老人6点多就会来吃。“虽然是一些简单的饭菜,我们也希望有需要的人能像在家里一样,吃得方便,吃得开心”。同时,他们还准备了三个饭罐,每餐没有吃完的都会打包好,让一些家里比较穷的老人带回去。

  在“奉粥点”的厨房,记者看到案板上放着苦瓜等蔬菜,冰箱里则有虾米、肉等食物,地上还摆放着金龙鱼大豆油。柯保安表示,自己做善事感动了邻居,不少人都将自己家里种的菜送过来。

  来自联盟村的刘参阿婆今年93岁了,家人都在厦门,她一个人在家,平时都是自己做饭。现在有了免费“奉粥点”,她在早餐和午餐时段都会来这边吃,“很好吃,很方便。太谢谢保安了。”

  柯保安表示,希望能够有更多爱心人士、更多志愿者参与进来,帮助更多的老人,将爱心传递下去。

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责任编辑:李奕佳,赖旭华

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